第八届盆菜节由深圳市商务局业务指导、深圳市餐饮行业协会主办、由深圳市餐饮行业协会盆菜专业委员会、粤菜专业委员会、专家委员会及宝安区餐饮服务行业协会联合承办，于2025年11月26日，在福田区凤凰楼酒家-锦绣厅隆重举办。这项深圳餐饮文化的重要品牌活动，已成为展示地方特色与创新烹饪技艺的重要平台。
本次赛事汇聚了来自全市各区参评单位精选出的多款特色盆菜，它们不仅展现出色香味俱佳，还通过精致器皿巧妙搭配，让每一道作品都宛如艺术品一般。现场参赛单位包括知名品牌佳宁娜、客家皇子、北海渔村、秋色客家王、圣丰城、七十九号渔船、福满楼、润园四季、胜记饭店、凤凰楼、客家围、客家汇、光明鸽、旺阁渔村、金戈戈、湘当爱、粤辉食品、桂亭壹号、深圳鲁宴、华星客家菜、万友中山家宴、大东海海鲜酒楼、东江海辉、顺峰渔港、千里客家情、深圳市罗湖区一鸽海之味餐饮店、深圳市好事来投资发展有限公司、深圳市国贸餐饮有限公司、深圳静月花生态科技食品有限公司、深圳市湛记佬餐饮有限公司、深圳市鹏利隆实业有限公司沣稼庄餐饮管理分公司等，这些企业通过不断创新，为顾客提供更新颖、更具风味体验的选择。
参加本次盆菜节的领导嘉宾有：深圳市商务局领导，福田区商务局领导，深圳市传统优势类行业协会联合党委第一书周伟光，协会会长王克明先生，协会常务会长王英知，协会执行会长、北海渔村创始人 莫惠英，协会执行会长余剑锋，协会副会长、盆菜专委会主席、客家皇子董事长彭吉崇，协会执行会长、客家汇董事长刘平，协会副会长、圣丰城董事长韩锋胜，协会副会长梁旭东，协会特邀副会长、凤凰楼董事长方雪萍，协会副会长、湘当爱董事长陈国辉，协会副会长、零下鲜锋董事长卢汉钦，宝安区餐饮服务行业协会会长、旺阁渔村董事长梁华，宝安区餐饮服务行业协会常务副会长、福满楼董事长钟燕雄先生，宝安区餐饮服务行业协会执行会长、东江海辉董事长詹伟强，冠名单位万博酱酒联合创始人张安齐，新疆天山雪莲制药（乌鲁木齐）有限公司董事长刘辉，沣稼庄董事长潘玉池，千里客家情董事长钟国钦，华星客家菜董事长朱伟廉，好事来董事长梁进娣，客家围董事长杜亮辉，粤辉食品董事长王成辉，大成厨房董事长汪德安，盛元国际董事长敬守英，金旺厨具董事长杨云，桂亭总经理赖文泰，鲁宴总经理詹坚龙，客家皇子总经理彭锦峰先生，九号渔港掌门人李伟光，素之缘总经理陈月杏，湛记副总经理冯浪，万友荣恒总经理李春平，胜记饭店总经理张文禧，凤凰楼总经理蒋荣桀，秦福隆股东赖春霞，索瑞照明总经理阚丽玲，光明鸽运营经理卢爱红，瀚农绿色农产品总经理周秀云等近300餐饮行业负责人。
