近日，以 “寻味壮乡・AI 上味来”为主题的 2025 年广西餐饮文化活动周 在百色火热开启。这场由广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区文化和旅游厅、百色市人民政府主办，百色市商务局、百色市文化广电体育和旅游局承办，广西烹饪餐饮行业协会、百色市烹饪餐饮行业协会协办的餐饮盛会，聚焦商文旅深度融合，联动全区 14 个地市，为广西餐饮行业发展注入全新活力，也让八方宾客领略到壮乡美食的独特魅力。
本次推介会创新采用“实地品鉴 + 云上直播”的形式，打破空间限制，让线上观众也能共享美食盛宴。大厨们现场秀出精湛厨艺，南宁老友鱼酸辣鲜香、北海酥炸沙虫外酥里嫩、梧州纸包鸡鲜嫩甘滑，还有凌云马恩艮等广西特色美食轮番登场，每一道菜品都堪称味觉与视觉的完美结合。在品鉴环节，嘉宾们手持餐盘，穿梭于各式美食之间，或细品慢尝，或交流分享，在传统与创新交融的 “广西味道” 中沉浸式体验广西各地美食的独特风味。
