11月23日，2025年广州国际美食节在番禺长隆万博商务区·万博中心圆满落下帷幕。本届美食节由广州市商务局、番禺区人民政府、中国烹饪协会联合主办，由广州市番禺区科技工业商务和信息化局、广州市番禺区融媒体中心、广东省餐饮服务行业协会承办，为期5天，以“食在广州 味动全运”为主题，创新融合“美食+体育+文化+科技”多元业态，累计吸引超18.5万人次参与，现场销售总额达510万元，分别实现线下总营业额4.73%、人流量5.71%的同比增长，不仅为市民游客献上一场沉浸式消费盛宴，更以实打实的成效彰显广州“国际美食之都”魅力，为培育建设国际消费中心城市注入强劲动力。
突出大众化、品牌化、国际化和全国性特色
本届美食节采用“政府主办+协会承办” 相结合的方式，吸引了全国各地超过250家企业报名，包括陕西和西安老字号协会、香港、澳门、成都、扬州、淮安、汕头、东莞、珠海等地餐饮协会组团参加，突出大众化、品牌化、国际化和全国性特色。
美食节现场搭建起覆盖220个展位的沉浸式消费场景，其中主会场万博中心设置接近100个展位，长隆万博商务区内重点商业综合体联动设置超120个展位，为市民游客奉上一场精彩纷呈的味觉盛宴。
主会场划分为10个区域，包括食在广州/全运美食突出广州品牌餐饮，中华美食集结全国八大菜系优质餐厅，大湾区美食涵盖粤港澳特色美食，国际美食网罗东南亚、欧洲等异域风味，以及地方特色小吃、非遗美食、人工智能美食、运动餐食等类型，同步展示“百千万工程”对口帮扶农产品，突出美食节消费供给多元化特点。
作为2025年广州促消费的标志性活动，本届美食节人气与消费热度双线飘红。会场内摩肩接踵、展位前络绎不绝，市民游客用脚步投票彰显对“食在广州”品牌的认可。消费市场表现尤为亮眼，单日现场销售额再创新高，其中11月22日单日营业额突破169万元，创下近三年单日销量纪录。参展商家订单盈门、备货紧俏，纷纷感慨“感受到广州消费市场的澎湃活力”，这一成果既印证了市民消费潜力的持续释放，也体现了广州市促消费政策的精准实效。
“食在广州·名店、名品（名菜、名点、名小吃、名手信）”颁发活动
美食节期间，多场精彩活动隆重上演。其中，11月22日举办了“食在广州·名店、名品（名菜、名点、名小吃、名手信）”颁发活动。广州市商务局市管一级调研员王小华、广州市商务局商贸服务处处长梁志锐、番禺区科工商信局副局长梁晓生、中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城及众多餐饮界同仁参与了活动。
会上，谭海城带来了《广州餐饮业发展分析与分享》，从餐饮大盘、品类研究、发展趋势三个维度，深入剖析了广州餐饮市场的现状与未来。并根据协会专门设计的营业数据驾驶舱模型，分析本届美食节体现了营收规模与运营效率双优、头部品牌虹吸效应明显、消费端表现强劲等特色。
他总结：数据清晰地显示，广州餐饮市场根基稳固、结构健康、充满活力。凭借深厚的产业根基、开放包容的消费潜力、以及像“食在广州·味动全运”这样的城市美食盛事，“食在广州”这张全球名片必将更加闪亮，为城市发展注入持续的动能！
本次评选经过“商家报名、专家评选、权威认证”的严格遴选，涵盖名店、名菜、名点、名小吃、名手信五大类别，现场分批次向获颁商家颁发牌匾。商家代表们表示将继续努力，为“食在广州”品牌注入更多活力。
2025广州国际美食节“食在广州·名店、名品”获颁名单
（一）食在广州·美食名片
广州酒家
陶陶居
庄臣美食坊
（二）食在广州·大湾区美食
典范企业
广州市番禺宾馆有限公司
广州小荔园餐饮服务有限公司(小荔园·粤菜小馆）
广州采华餐饮管理有限公司（翠华餐厅）
珠海常胜酒店管理有限公司
广东鹅烧烧餐饮管理有限公司
九龙冰室
广州市雍苑餐饮服务有限公司(番禺猪杂粥.大可猪）
品牌企业
揽胜南方控股(广东)有限公司（鱼仔哥·潮汕菜）
姬夫人（深圳）餐饮管理有限公司
广州市番来顺餐饮企业管理有限公司
华记煲仔华餐饮管理（广州）有限公司
广州壹山傍水农业科技发展有限公司
林苑益寿（广州）健康管理有限公司
（三）食在广州·国际美食
典范企业
肯德基
品牌企业
万岁寿司
椰林海鲜码头
熹遇超级厨房
广州格琅圣贸易有限公司
广州市糯白甜品牌管理有限公司
广州云顶餐饮有限公司(Yoting美烤&精酿餐厅)
广州越檬大师餐饮管理有限公司
（四）食在广州·中华美食
典范企业
扬州冶春食品生产配送股份有限公司
江苏尚香食品有限公司
佬麻雀
山东老家
淮扬菜集团股份有限公司
惠如楼
好鸽来食鸽专门店
广州潮米果餐饮管理有限公司
广州市初茶餐饮品牌管理有限公司
品牌企业
广州市禺山腊味食品有限公司
广州市巴辣餐饮管理有限公司（成都大牌档）
广州市八闽餐饮管理有限公司(闽粤鲜·品希堂)
百年字号·雲香楼
广州市鹿鸣酒家有限公司
广州蒙菜餐饮有限公司（羊和友）
（五）食在广州·非遗美食和地方特色小吃
品牌企业
袁记肉夹馍
阿婆牛杂（广州）餐饮管理有限公司
西安市泰升食品有限责任公司
佛山鹅匠餐饮管理有限公司（物只卤鹅）
陕西一春发芽餐饮管理有限公司
广州市番禺区市桥盈悦饮食店
汕头市老潮兴食品有限公司
（六）食在广州·名菜
广州酒家：禾秆草冚珍珠
陶陶居酒家：陶陶居百年烧鹅
庄臣美食坊：庄臣虾籽捞面
广州市番禺宾馆有限公司：番禺扒金山
佬麻雀：8分钟千岛湖有机剁椒鱼头
姬夫人：鲜切脆皮鸡煲
小荔园·粤菜小馆：失传豉油鸡
山东老家：酱骨架
扬州冶春食品生产配送股份有限公司：八宝葫芦鸭
广东鹅烧烧餐饮管理有限公司：东莞烧鹅
惠如楼：古法烟熏脆皮焦糖鸡
广州潮米果餐饮管理有限公司：豆酱鲜焗小黄鱼
广州好鸽来餐饮管理有限公司：非遗红烧乳鸽
广州市鹿鸣酒家有限公司：鹿鸣市师鸡
蛙来哒（广东）咨询管理有限公司：紫苏牛蛙
佛山鹅匠餐饮管理有限公司（物只卤鹅）：潮汕卤水狮头鹅肉
九龙冰室：食神黯然销魂饭
万岁寿司：鳗鱼饭
广州市番来顺餐饮企业管理有限公司：黑胡椒焗大螃蟹
华记煲仔华餐饮管理（广州）有限公司：生晒腊味四宝煲仔饭
熹遇超级厨房：爱马仕果木烤战斧牛扒
广州蒙菜餐饮有限公司（羊和友）：非遗药膳冰煮羊
吉膳堂：葱烧海参
林苑益寿（广州）健康管理有限公司：红烧上杭客家槐猪肉
（七）食在广州·名点
江苏尚香食品有限公司：尚香蟹黄汤包
广州市雍苑餐饮服务有限公司：猪杂粥
懿辉（广州）餐饮有限公司：Sweet Life土耳其甜品
广州市初茶餐饮品牌管理有限公司：海盐冰茶
（八）食在广州·名手信
广州市禺山腊味食品有限公司：禺山经典腊味煲仔饭
广州壹山傍水农业科技发展有限公司：番禺排粉
英德市粤怡茶叶有限公司：粤满意-英德红茶
广州市广味源食品有限公司：广味源礼盒
（九）食在广州·名小吃
鱼仔哥·潮汕菜：普宁炸布仔豆干
翠华餐厅：脆哗奶油猪
闽粤鲜·品希堂：龙岩芋饺
西安市莲湖区晏阳快餐小吃店：袁记肉夹馍
西安市泰升食品有限责任公司：百吉猫锅巴
陕西一春发芽餐饮管理有限公司：春发芽葫芦头泡馍
广州嘉恒德餐饮管理有限公司（雲香楼）：桂花蜜蛋散
广州老字号投资控股有限公司：惠如楼沙琪玛
汕头市老潮兴食品有限公司：水晶饺
广州市糯白甜品牌管理有限公司：豆乳团子
广州越檬大师餐饮管理有限公司：三口一品越南粉
广州市番禺区市桥盈悦饮食店：肥银翅家港式传统碗仔翅
八珍菜馆：八珍煎饺
2025年广州国际美食节的成功举办，是扩内需、促消费的生动实践，也是“美食+”多元融合发展模式的创新突破。未来，广东省餐饮服务行业协会将与各单位携手并进，继续推动餐饮行业的繁荣发展，协力推动广州国际美食节继续创新升级，为市民游客带来更多惊喜与美好体验，持续擦亮“食在广州 味在番禺”金字招牌，不断激发市场活力、释放消费潜力。
