北寨红杏

  • 地区:北京平谷区
  • 留言暂无
  • 更新:2025-12-11 21:23
详细说明

北寨红杏,北京市平谷区南独乐河镇北寨村特产,中国国家地理标志产品。

北寨红杏产于平谷区南独乐河镇北寨村。由于这里独特的地理位置、土壤条件、气候环境,造就了"北寨红杏"特有的品质。果大形圆,平均单果重40克,最大单果重达110克;色泽艳丽,黄里透红;皮薄肉厚核小;味美汁多,甜酸可口,含糖量12%-16.5%;营养丰富,含有维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分;常温下可贮存20天左右,长途运输不油皮。

2014年10月11日,国家质检总局批准对“北寨红杏”实施地理标志产品保护。

北寨红杏是北寨人自己选育出来的品种。大约在上世纪50年代左右,最先是当地村民发现了有那么一两棵杏树结的杏特别好吃,用他们的话说是野生杏“牙变”的结果。北寨人就将其进行了嫁接,从一两棵,发展到上万亩。如将北寨的红杏树移出山口栽培,口味就变了。

  • 类别:农产品,地理标志产品,水果
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