方中山胡辣汤  

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山野菜具有不一样的清香和鲜美味道，这种鲜味不同于肉类或海鲜的鲜味，是一种自然清新的鲜美，方中山将这种风味与暄软面皮及精心搭配的配料相融合，让多重滋味在口腔中层层递进、和谐共生，形成令人难忘的口感，回味悠长。更难得的是，山野菜本身富含膳食纤维，且脂肪含量极低，使得这份包子兼具清爽与轻盈 —— 入口毫无油腻负担，即便多吃几个也依然觉得爽口舒适，适配各类人群的饮食需求，尽显健康与美味的平衡。